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【五中全會精神在基層】系列報道:《智慧的土地》第一篇《給農作物“穿新裝”,用深加工“打品牌”》

編輯:吉林廣播網    來源:738早新聞   
2020-11-25 09:25 校對:王井豐    審核:李雨楠


黨的十九屆五中全會提出:優先發展農業農村,全面推進鄉村振興。農業穩則天下安。沒有農業農村的現代化,就沒有國家的現代化。近年來,我省農業正在由初級產品貢獻型向中間產品貢獻型轉變,通過探索農產品精深加工,不但增加了產品的附加值,也讓每一寸耕地都成為了豐收的沃土。接下來,請聽系列報道《智慧的土地》第一篇《給農作物“穿新裝”,用深加工“打品牌”》。采制:吉林臺記者商越洋、黃丹、隋欣。

進入冬季,來到龍井市明東村體驗中國朝鮮族風情的游客依然源源不斷,讓具有當地特色的米酒成了熱銷品。明東村第一書記韓寶寧告訴我們,這里的米酒原料取自當地、釀制也在當地,喝的就是一個原汁原味:“米酒在農村特別受歡迎,因為很多農民都種水稻,回到家里在米酒缸上拿舀子喝到嘴里頭特別香甜。我們明東村米酒就保留了原汁原味。海蘭江畔的大米質量特別好,我們就選用優質的大米來做米酒?!?/span>

將大米加工成酒,大米的附加值翻了幾倍;米酒也成了明東鄉村游的招牌之一,吸引著更多游客,由此形成良性循環。

和明東村的熱鬧不同,入冬之后琿春市廟嶺村的人們便清閑下來,因為這里是當地很有名氣的大田人參種植地。秋收結束后參農家里一片和氣,他們的人參從不愁銷路。廟嶺村黨支部書記葉軍:“企業通過收購老百姓種植的人參,然后再加工產品。我們村民增收了,村集體經濟致富了?!?/span>

廟嶺村的人們過得踏實,是因為廟嶺村的幫扶企業——琿春華瑞參業生物工程股份有限公司一直在不斷攻克難題。最近,他們正在琢磨人參薯蕷片產品的升級。新產品研發負責人姜雯雯:“人參薯蕷片祖方給市場上一些消費者來服用的話,有一些人嫌片劑吃的時候比較麻煩,會有這樣的反饋?!?/span>

姜雯雯和研發團隊幾經討論,依托已有的提取技術,做出了改變方案:“通過和中醫藥大學的合作,把人參的小分子肽加到里面去。一個能促進吸收,第二個就是改變了劑型。原來是壓片糖果的劑型, 現在我們要做成固體飲料,就相當于把人參薯蕷片做了一個技術和劑型的升級?!?/span>

從2006年公司成立時起到現在,像這樣的探索不計其數,至今擁有了187種人參深加工產品,十項國家專利。這些專利也支撐著公司繼續研發更多種類的產品。姜雯雯:“發明專利主要是和中科院、吉林大學、中國農業大學、吉林農業大學還有中醫藥大學,聯合研發的一些產品。而且我們能夠利用這些專利轉化成我們的生產力。比如我們的化妝品都是從人參里面提取出來的AFG,就是精氨酸核苷酸這個成分,然后我們用專利的技術,把人參加工成提取物再加到化妝品的產品里去?!?/span>

姜雯雯說,現在公司每年都會推出十幾項新產品。隨著自主研發能力不斷提升,企業加工成本也在進一步降低,更便于人參深加工產品走進千家萬戶,讓人們更加認可延邊人參:“人參可以完全附著到所有的食品范圍內,可以根據百姓的需要、消費者的需要,做成老百姓天天餐桌上都有的東西。我們的宗旨就是做成人參的食品也好,日用品也好,讓老百姓能吃得起、用得起、消費得起!”

近年來,我省不斷拓展農產品加工的深度和精度,使吉林的農產品從單一的農作物變身成為富有地域特色、科技含量的名牌商品。從“農品區”向“加工區”提升、從“種植區”向“旅游區”擴能,這些長在黑土地里的農作物穿上“新裝”后,成為了吉林一張又一張靚麗的名片,加快了農業農村現代化的步伐。


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